工藝流程
1.來料查驗控制〔檢查供應(yīng)商資質(zhì)、日期、檢疫文件、色澤、味道、質(zhì)地）；
2.生脂分揀清洗（去雜、清洗、分類）；
3.生脂按標(biāo)準(zhǔn)切割；
4.現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境巡檢,需符合生產(chǎn)要求；
5.生脂通過“負(fù)壓低溫、真空萃取”的全自動設(shè)備與工藝，進(jìn)行生脂熔煉；
6.初煉過后，進(jìn)行油渣分離，進(jìn)行相對應(yīng)的半成品罐裝；
7.根據(jù)客戶訂單要求，從對應(yīng)的半成品罐里，將半成品牛油導(dǎo)入“精煉”程序；
8.精煉程序:通過水洗、沉淀、脫色、脫味、脫雜(通過德國進(jìn)口的目前先進(jìn)的離心機(jī)）進(jìn)行不可視的雜質(zhì)的分離、最后進(jìn)行高溫物理脫酸或?qū)?yīng)川渝兩地需求的傳統(tǒng)脫酸；
9.通過即冷捏合設(shè)備及自然灌裝（90度）兩種不通的方式，對不同客戶的不同風(fēng)味需求，進(jìn)行灌裝；
10.品控從每一個環(huán)節(jié)均進(jìn)行現(xiàn)場控制，確保每個環(huán)節(jié)都符合生產(chǎn)要求，最后在成品環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢，抽檢合格后入庫；
11.倉儲的儲存條件按標(biāo)準(zhǔn)管理。成品發(fā)貨前，品控再進(jìn)行抽檢，發(fā)貨。
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